谢玺依然是面无表情看着他:“你最该道歉的是桑老师。”
从头到尾,昝仲甚至都没看得起桑永安,甚至觉得对方可能压根不配当他的对手。
昝仲听出谢玺话里的深意,浑身僵了僵,却还是转身朝着桑永安鞠躬:“桑老师,技不如人,是我自负了。”
桑永安摇头:“我只是擅长煲汤,但其它的菜的确不如昝老师。”
桑永安也是实话实说,他唯一擅长的就是煲汤,别的无论是刀工还是技巧还是菜色都远远不如对方。
谢玺望着二人:“昝老师应该不明白自己到底输在哪里。一道菜色香味都很重要,但食物是给人吃的,别的虽然也重要,但重中之首却是味道。昝老师这些年专注于摆盘和刀工,却疏于味道,本末倒置下,一道菜再好看,可他也只是一件艺术品而不是食物。桑老师别的不如昝老师,但单从这道汤来说,无论是火候味道还是用心程度,都远高于昝老师。一道菜,昝老师重在练习上百遍刀工和摆盘,可桑老师却重在练习上百遍味道。这个区别,昝老师现在明白了吗?”
桑永安别的不如昝仲,可这道汤,为了能让重病的妻子能喝的舒心,他一点点练习,将近三年下来,一道平平无奇的排骨汤,在无数遍的练习下来,足以味道胜过一些大厨。
昝仲终于将谢玺从一开始就注重的味道听了进去,羞赧不已,谢玺没猜错,因为这一两年美食视频重在观看,观众也看不出味道,所以他的确花费更多在摆盘和刀工上。
却失去了最初的初衷,当厨子的目的一开始只是想让人夸他做的菜好吃,而不是好看。
刁老终于开口:“我也投票桑老师。”
一锤定音,定了最终的结果。
显然刁老是认同谢玺的意思,从一开始他也察觉到自己这徒弟的徒孙不太行,只是想先听听谢玺的意见,没想到竟然有这意外之喜。
刁老对昝仲失望不已,只看他能不能从今天这事上沉淀浮躁自负的心,如果能改变,那为时不晚;如果一意孤行,那么他也止步于此。
刁老听着主持人说出第三天获得第一的依然是桑永安,没忍住激动小声对谢玺道:“小谢啊,有没有兴趣收个徒弟,我徒弟你看看怎么样?”
主持人这边说完刚好让刁老总结这一期的节目,毕竟刁老资历辈分最高,结果刚把声筒递过去,就听到这么一句。
主持人:“……”
在场的所有人静默一瞬,立刻主持人回过神开腔:“今天的节目圆满落幕,敬请期待下一期。”