风平重重点头，他大姐说得都对。他点头，潮平也跟着点头，下巴都要磕进粥碗里。

冬珠嚼着螺肉皱眉思索，一直到吃完饭她才想通，一身轻松地端着碗碟进去洗。

齐老三在灯笼下捶花生芝麻和黄豆，海珠在另一旁切蒜，两道咚咚声此起彼伏，夜里坐在巷子里说话的人不时朝这边看过来，低下头便窃窃说起话。

“风平，去把我今天买的方糖拿来。”海珠朝木桶里看一眼，然后让风平把方糖丢进去，“继续砸，糖是增鲜的。”

待月亮爬上屋檐，海珠搬出来三个陶罐，让风平把火炉烧起来。花生芝麻黄豆酱分装三个陶罐里，烧三瓢油分别倒进去，其中一瓢是炸的葱椒油，最后一坛她加了三勺蟹酱进去，搅和开了加盐加酒，封坛。

“姐，还烧油吗？”风平问。

“小火，我来炸点蒜蓉。”凉油倒蒜末，小火慢煎，油热却不冒烟，海珠用勺子不停地搅动蒜蓉，夸风平对火候的掌握越发精准了。

齐阿奶和冬珠把晒干水汽的贝壳都收起来了，两人走过来看，“快炸好了？我这就来烧洗澡水？”

“行。”

齐阿奶进厨房烧水，齐老三把三罐子酱抱进柴房里，柴房靠近洗澡间，里面阴凉。

“好了，不用烧火了。”海珠舀一勺盐倒进平底锅里，搅拌开了盖上盖子，放上一夜明早装罐。

“终于忙利索了，今天忙一次能管半个月了，洗洗睡吧。”

院子里的灯笼灭了，厨房顶上的烟囱也不冒烟了，门吱呀一声关了，最外侧的屋里起了呼噜声。海珠他们是睡了，离她家近的几家人大半夜爬起来烧火做饭。

“什么人？”巡逻的守卫抽出挎刀看着疾步走出巷子的人影。

“我有户籍，不是匪寇，我要去找个食肆吃点东西。”来人掏出户籍，“官爷，街上的哪家食肆酒馆还开着门？”