苏征觉得有意思,他刚问完,顾显城和陆时安同时开口:“手抓羊排。”
话音落下,两人对视一眼。
“手抓羊排?哈哈哈,可是用手直接抓着吃?”
顾显城知道这菜的名字是因为这是小厨娘昨日专门告诉他的,而陆时安……
陆时安:“对,这道菜在京城的白玉楼是招牌,羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味,羊油析出,吃起来不会过于肥腻,只是吃法较为原始,很多文人墨客望而却步,不过我倒是觉得,大口撕咬也显得豪迈。”
顾显城不以为然:“边关将士素来在马背上征战,哪有这么多讲究。”
他说完,径直就拿起一个开啃,陆时安笑了笑道:“顾将军所言正是。”
苏征大笑:“来来来,都尝尝这手抓羊排!”众人不再扭捏,全都直接拿起一个。
小蝶一直在悄悄看,还回去和甜姑小声分享。
羊肉下肚,苏征点头:“不错不错,果然如时安所说,这羊排又酥又烂,肉质肥而不腻,爽快!”
陆时安低头又看向桌上,眼中闪过一丝惊讶:“这粉条……”
众人一起看去,“这是何物?”
陆时安:“我没看错的话应该是粉条,但看这颜色……我不是行家,我只尝过白玉楼的水晶粉儿,说是用土豆做的,这个我试试。”