倒入排骨,快速颠锅翻炒,糖浆在排骨的表面迅速裹匀,原本发白的排骨块变成了焦糖色,但这离色泽红润有如琥珀的模样还差一截,八角桂皮等大料和大葱蒜头姜片一起下锅,加热水没过,盖上盖子,炖煮小半个时辰,因为一次做的多,这个时辰就得更长一些,在此期间甜姑不能离开,得随时掌握着火候。
闲聊中,甜姑得知了十日之后将要举办的角觝大赛,这无疑是一年内少有的娱乐活动,无论男女老少纷纷津津乐道,小蝶说,到时候大家都会放假两日,还有额外的赏钱!
甜姑只有在听到赏钱的时候才来了兴趣,问:“发多少?”
小蝶笑道:“平均月例的两倍呢。”
甜姑眼睛一亮,好啊!角觝大赛是吧,办,最好多办几日!
角觝其实略为野蛮,男子之间的肉搏运动,虽然讲究一定的技巧,但这些军中的壮汉们也多是力大无穷,总有些许人会受伤。而说到角觝,小蝶也不免提到去年的魁首,孟邵。
听到这个名字,甜姑竟觉得浑身有些不自在起来,只是跟着笑了笑。
“哎,不过每年的角觝大赛都是士兵们参加,像是将军还有总兵他们都是不参加的,要是将军去,那场面肯定十分好看!”
顾显城?
甜姑想到了他的身影。
的确……
说实话,她在陈家村的时候对顾显城的唯一印象就是壮。
因为壮,就免不了让人感觉可怕。