杜氏厨艺的确差，这么些年，大多只会那几样菜和面食，不过甜姑倒是耐心地教。

她笑：“这东西没什么难得，就讲究一个熟练，你多试试就会了。”

“成！那我也来试试！对了，这料水是咋调的？”

“简单，粗、酱、香料粉、油辣子就行，我可以告诉你量，也算是一个食方子了。”

杜氏惭愧：“我没为妹子你做啥了不起的事，但是你帮我真的太多了。”

甜姑正在净手，闻言正色道：“我初来乍到人生地不熟的，春华姐帮我的，远比你想的多，不过是几道不起眼的小吃食罢了，无足挂齿。”

杜氏心里这才好受了些，专心开始做起了凉皮。

这凉皮也是夏季特色吃食，酸辣开胃，尤其是一口面皮儿一口胡瓜丝，红油浸满，醋香十足，炸过的花生米吃起来脆香脆香，再喝一碗小米粥，舒爽！

杜氏学了半日，做出来也差不多像模像样了。

甜姑和杜氏忙着拿下陈家村村口的摊位，而远在百里之外，甜姑操心的修路之事，也正在明争暗斗之中。

陈家村只是个村，没有县衙之说，在外三十里是苍山镇，苍山镇上也只有几个捕快，只有到了七十里开外的青山县，才有真正意义上的县衙。这次陈家村疏路堵路之事，就是青山县县令郑有海的差事。

郑有海这两日愁的饭都吃不下，这场大雨，被冲垮的可不只有陈家村的几户人家，每日都有无家可归的百姓在县衙门口闹，郑有海已经不敢出去了，这些事情也完全都交给了师爷去办。

“咋样了，今天可招到人了？！”

午后，师爷快步走了进来，郑有海一见，还以为今天总算是招到人了，没想到师爷有些慌张：“老爷，先别管那个事了，外头来人了！”