猪血本身的味道也嫩,软滑细腻。猪血凝固之后,要保存时,还要浸泡在水中,所以炒出来的猪血会有颇多汁水。要将这些汁水拌饭,带着姜葱的香味,还有猪血独有的香味,相当下饭。
要喜欢重口一些,还能加豆瓣酱、剁椒之类的炒,还有加韭菜也行,反正做法多样,还做起来方便。
至于用猪血做的血豆腐,还要用柴火熏制,云砾就不大确定能否符合怪谈城市民的口味了。
总有那么一些食物,需要特有的地理条件,才能养出相应的口味,没有了那种独特的环境,再吃相同的食物,就会觉得哪里不对劲。
一如云砾餐厅当前还是看林人买的最多的酸浆面,就不是特别符合其他人的口味,很多人看着其他人尝试,闻着那味道,都不敢来一碗尝尝。吃过了的,也只有一部分才当了回头客。
鸭血则能做鸭血粉丝汤、毛血旺等,也是做法多样。
风翎茫然地看着云砾。
云砾也看着他,就等他回答。
两人你眼看我眼,看得其他人都不说话了,就等风翎回答云砾的问题。
荆芥唇边挑着的那抹懒散笑意越来越深。
他还换了一个姿势,身体略歪,用手托着下巴,怎么看怎么想随时躺下。换一个人来做这样的动作,就该显得体态不佳了,偏荆芥做着的时候,显得极其优美自然。
风翎终于摇摇头。
“我没试过,不知道。我小时候没刻意控制过自己,都是有了冲动,就喝点血,喝完就没事了。后来想控制了,也是失控的时候喝点血,吃点生肉,我又觉得自己好了,刻意不再接触和血有关的东西。”
“那你现在……”
云砾话都没说完,风翎就狠狠剜了荆芥一眼。