“那准备开饭吧。”
芮娘和韦氏应了一声,韦氏开始烧水,芮娘便负责扯面。
韦氏是第一次见芮娘扯面的功夫,原本还只是粗条的面剂子在芮娘手上呼啦几下,甩几下扯几下,就变成了宽宽的扯面。厚薄均匀,拉扯的时候也不断,韦氏锅里的水刚好烧开,芮娘就将面条下了锅,再用竹笊篱轻轻推动。
“嫂子,新鲜面条煮两开,水沸面飘起来的时候加点冷水,然后豆芽和青菜第二回 的时候汆烫一下。”
韦氏:“哦……好。”
芮娘忙着扯面,韦氏就帮忙盛面。
新鲜的面条熟的很快,一碗碗的很快就舀好了。芮娘另支一口小锅开始烧油,在盛好的面条碗里调味,铺上葱花、蒜末、香料粉和最重要的番椒面。
韦氏在一边伸长脖子看,就见芮娘将烧的滚烫的油“滋啦”一下泼在那红彤彤的番椒面上,分两次泼。葱末大蒜和番椒的香味被滚烫的热油瞬间激发了出来,鲁老太太原本在正堂和三个儿子说话,忽然闻见一股极香的味道,几个人瞬间安静了下来。
“真香啊!弟妹做啥呢!”鲁大郎最先忍不住,想去厨房猫一头。谁知他刚起身,有一个身影比他冲的还快。
除了站在门口的鲁越,还能有谁?
鲁老太太直个摇头,鲁三郎也笑了:“二哥和二嫂感情挺好。”
鲁老太太叹口气:“希望吧。”她这个二儿子婚事多坎坷,外头的人怎么传的都有,直戳他们老鲁家的
脊梁骨。
鲁越先一步闪进厨房,差点和韦氏撞上,韦氏端着两碗面正朝出走:“哎哟亲娘诶!慢点儿!”
鲁越连忙闪开:“抱歉嫂子。”
韦氏笑:“闻着味儿来的?看把你们馋的!”