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柯林还没开口,薇拉却已经摇头道:“但是,贵族是不会吃这种低贱的动物的,莫非,您想将猪肉卖给平民?

桑尼学士,恕我直言,平民恐怕也不会买您的猪肉,毕竟野猪到处都是,他们宁愿自己去打猎,或者从猎人手里低价购买。

而且,牛羊虽然产出的肉食不多,但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值钱,用处也极多,更何况牛羊还产奶,至于野猪,它唯一的优点似乎就是产肉多,但是,猪肉干涩又有腥味,别说贵族,就是平民也不愿长期吃。”

“谁说贵族就无法接受猪肉?”桑尼学士辩解道,“如果您愿意,请允许我来为您准备一份由猪肉作为主料的午餐,我相信,您一定会非常惊讶地发现,自己或许错过了一种美味!”

薇拉本想说自己尝过野猪,那个味道并不好,但柯林却直接点头同意了桑尼的建议:“好,那就麻烦您了!”

桑尼学士立刻兴奋地邀请道:“请两位尊贵的客人随我来!”

这会儿吃午饭还有些早,但桑尼学士为了向薇拉和柯林推荐自己的农牧体系,亲自去了厨房,督促厨师们准备一份猪肉大餐。

没多久,侍从们便将午餐送上了餐桌。

薇拉抽动了几下鼻翼,发现并没有预想之中的腥味,反而散发着诱人的香气。

“公爵大人,子爵大人,请看!这是柠檬煎猪排、炭烤猪肘、烟熏背脊肉,还有土豆泥和红酒,请品尝。”

薇拉还有些犹豫,但柯林已经直接上手切了一块猪排放进口中。

外酥里嫩,醇香可口,完全没有预想之中的干涩和腥臭,柯林眼睛一亮,似乎明白了什么,问道:“桑尼学士,你圈养的野猪是被阉割过的吧?”

桑尼学士微微一惊,随即笑道:“子爵大人您的渊博让我钦佩!没错,这些野猪确实是阉割过的。”

薇拉这时也品尝了一下面前的猪肉大餐,立刻觉察到这根自己很久以前吃到的野猪肉完全不一样,便好奇地问道:

“难道阉割后的野猪肉味道会变得更好?”

“是的,公爵大人!”桑尼学士解释道,“阉割后,不仅猪肉的味道更佳,而且野猪的性情也变得温和,更利于圈养。”