“行,我来安排。”
乔雅南起身:“走,卫兰婶子,我去教你们做吃食。”
这东西技术含量不高,从泡的时间,到油怎么去味,炸多长时间等等步骤手把手的教会,所有事情里她只留了一手,那就是调料的比例。
为了味道统一,她早就算好了一锅做多少,然后对应的这一锅用多少调料也是她提前配好,一锅放一包料就行了。
调料用了哪些药材去药店给大夫一辨即知,她能保住的就是配比,暂时来说,这方面她不能大方。
本就是常年围着灶头转的人,大家上手很快,就算是一开始小量的练习也没有做坏过,只有味道好不好,软了硬了的问题。对她们来说这比写字容易太多,几次练习下来就用不着乔雅南指点了。
小半个上午过去后,乔雅南就直接放手了。中午煮了一大锅杂粮饭,让她们十九个人就着她们自己做出来的吃食解决午饭。对乔雅南来说这是没办法的办法,对其他人来说这样油水充足的一顿,简直是最大的福利,更何况大丫头还说以后中午都如此。
乔雅南几人的午饭却是借了兴婶娘的灶屋,由周嬷嬷做的,作坊开工半日,总的来说也算是顺顺利利,皆大欢喜。
第304章 新的花样
上午教会了女子组,下午乔雅南就将竹筒的要求给了男子组,并拿了从府城带回来的给他们看。
竹筒在这里的用处并不大,也就是穷苦人家出门时会用来装水带着路上喝,喝完了还可以添。
乔雅南回宗族做准备时充分发挥出竹筒的作用,不止用来装水,还装米汤,装菜,装调料等等,怕不够用,她不但把家里的全搜罗了,还央着宋姨让下人帮她做了不少,用到现在已经不剩几个了。
这活最重要的是掌握好口子上刨那一圈的多少,好让竹节做的盖子能刚刚好盖上,不会松得容易掉出来,也不会紧得盖不进去。
这就是他们自己要去掌握的了,乔雅南教会了后就把二叔带进书房。
不等问乔二叔就道:“我和爹说了,他安排了人进山伐木,把材料准备好盖起来容易。他的意思是一边搭棚,另一边搭个能遮风挡雨的屋子,冬日里有地方干活,你之前建这屋子还剩了些东西,正好用上。”
乔雅南叫他进来不是为的这事,闻言便道:“不会有太多灰尘吧?毕竟是做吃食,得干净些。”