到了晚饭，江禾曦这里自也准备了极为丰厚的饭菜。

在冬日里，再没有比吃一顿火锅更美味的了。

江禾曦每桌都准备了鸳鸯锅，桌旁则摆满了各种的菜，想要吃什么食物，直接夹起来丢入锅里烫就行了。

那浓郁的辣椒香味扑面而来，伴随各种的香料和牛肉滚烫的搅拌在起来，形成一种让人欲罢不能的味觉刺激。

麻辣鲜香！

一旁，江三叔坐在锅子跟前，就忍不住夹起毛肚，往锅里烫过去。

烫毛肚的要诀在于，往上七下，往下八下，是最为生脆，口感最好的时候。

毛肚烫过以后，粘上和了蒜泥的香味，再把食物送入嘴巴里，刹那，麻辣鲜香被香油中和，在口腔传递开来，毛肚香辣又生脆，唇齿生香，咀嚼之间，更深层次的咸鲜味道源源不断传来。

越来越香的味觉刺激让人只觉想要吃了一口又一口。

端上来的毛肚被一盘盘吃完，所有人都吃得满头大汗。

过瘾，实在是太过瘾了啊！

有了如果每天都能吃到这么好吃的吃食，那就是给个神仙也不换。

江三叔忍不住露出了迷醉的神色来。

一旁，江大叔和江二叔以及江大虎江大豹之类，所有人都被食物的美好熏得忍不住眯了眼睛。

「爽，太好吃了啊！」

有那不爱吃辣的，一旁的菌菇汤底也让人大伙停不下筷子来。

这菌菇汤底的特色，那就一个字——鲜！

拿了羊角菌，大脚菌，香菇等众多的野生干蘑菇和大棒骨一起，熬煮成一锅汤底，这个汤底还没吃到嘴巴里，就会传来一种异香。

拿了桌上的小葱子和香菜放入碗里，再盛起一勺子的汤放入碗里，再舀起一勺子乳白色的汤进嘴巴里，刹那，便有一种舌头也快鲜没的滋味传来，四肢血脉被这种鲜味滋养，因生活愁苦紧绷的面部表情，也不由缓缓松开。

再夹了薄薄的肉片粘上芝麻香油，瞬间，咸香味道一下在口腔传开，伴随咸香味，还有极致的鲜，鲜得能吞掉人舌头的鲜。

总之，这一顿的火锅吃得所有人都非常欢喜。

火锅这种东西，总之百吃不厌的。

鱼虾之类可以煮火锅，各种肉也可以煮火锅。

所有人都吃得肚儿溜圆。

吃锅子还有一个好处，可以一路吃好几个时辰，这菜也不会冷。

所以，这一晚的年夜饭，江禾曦家里是分外的热闹，大家伙一边吃饭一边聊天，等吃饱了就歇一会儿继续吃。

这么几个时辰吃下来，食物没少消耗。

江禾曦是个大方的，让厨房的杜大等人，早就准备了不少的吃食，一旦吃食没了，就送上来。

等过了凌晨，大伙这才离去。

过了年就是大年初一了，新年新气象，为了图个好寓意，大年初一都是极讲究的。