林川把椰子蟹从火上取了下来,拿在手里。
对着摄像头道:“好了各位~现在是吃播时间了~”
“刚刚看有些观众说,一直都听说椰子蟹好吃,但太贵不舍得买,那我就先替你们试吃一下,排排雷~”
林川先是把椰子蟹送到摄像头前,转了一圈给观众看。
“这蟹的眼睛有点像外星人,肚子又有点像蜘蛛,而且和其他海里的蟹不一样,它只有六只腿,尤其最下面的两只和其他的比起来非常小。”
“钳子又很像龙虾的钳子,左边的比右边的大一些。整体来说,样子怪怪的,不知道吃起来怎么样。”
说完,林川便开始拆蟹。
“不知道是不是火烤的原因,这蟹特别油,弄的手上都是油~”
拆解好之后,林川首先拿起蟹头,打开一看,里面是几乎是空的,没什么东西,便直接给了大白。
接着拿起一条腿,用石头砸开。
掏出一块雪白的肉放进了嘴里。
嚼了两下后,表情却有点失望。
【老林,嚼两下就得了,快说说是什么味啊!】
“嗯”林川点点头道:“各位应该知道椰子蟹是陆生蟹。”
“所以,它的肉不像海蟹的肉是一丝一丝的,而是像鱼肉一样,是一瓣一瓣的,口感有点像鱼肉和蟹肉的结合体。”
说着,林白把口中的肉咽下,又拿出更大一块肉放进嘴里,仔细咀嚼。
“至于味道怎么说呢,乍吃起来和普通蟹的味道差不多,挺鲜的,蟹味很浓。”
“但是,嚼两口就能吃出来,多了一点泥土的味道,还有一点坚果的味道”
“而且不知道是不是因为我早上用碳刷牙的缘故,吃起来有点碳味,没错,就是碳味,还是煤炭味,就和煤气灶的味差不多不太好吃的味道。”
林川咧了咧嘴:“这个味道不好,就好像是变质了一样。”
“而且和蟹肉相比起来,这个肉不嫩,非常老,有点祡!”
“我们再吃一下钳子的肉。”
说着,林川又拿起一个钳子,砸碎之后拿出一块肉,放进嘴里,当时眉头便有些皱。
连连摇头道:“不好吃,不好吃!钳子里面的肉更老,因为肉太大,鲜味反而也淡了!”
放下钳子,接着又把椰子蟹的肚子拿了起来。