夜幕降临，华灯初上。

“秋香，今晚我们吃什么呢？”李恪微笑道。

“杨总管残忍的杀了一只狗，说今晚吃狗肉火锅！”秋香皱着琼鼻，煞是可爱。

李恪忍不住上期刮了刮她的鼻子，笑到：“怎么？对杨总管有意见啊！”

秋香躲过李恪那搞怪的手，眉头紧锁道：“那敢呢！但王爷以后能不能不要吃狗肉火锅，狗狗那么可爱，杀掉太可惜了，也太残忍了！”

“哎！相比狗肉本王更愿意吃猪肉！”李恪怅然道。

“王爷，猪肉不好吃！”秋香瞪大眼睛望着李恪。

古人爱吃羊肉，爱吃狗肉，譬如人们常说的屠狗之辈，其实就和后世的杀猪匠差不多，虽说猪肉的食用也不是没有，不过历来不为古人所喜欢。

究其原因，是因为古代的猪肉，味道……很酸爽。

而且在这时代，猪肉的肉产是不高的，因为在于猪发情期比较长，一旦进入了发情期，猪便容易暴躁，肉也少。

这大抵和人没有什么分别，青春期的少年，除了容易长雀斑，还容易暴躁，动不动来一句‘你瞅啥，你瞅啥’，还特喜欢多愁善感，动辄就犯相思，为伊消得人憔悴。

可若是下头的玩意儿一割，世界就清净了，人生也没了啥盼头，无非是吃了睡，睡了吃，任世事风起云涌，我自波澜不惊，淡定从容。

因而，阉了猪，不但猪肉去除了骚气，这猪肉容易得到人的喜爱，而不必像这个时代一样，为了掩去骚臭，不得不放入大量的作料，掩盖其味，制成东坡肉，才可食用。