“那是，多谢易安居士高抬贵手。”

“嘻嘻，杨大哥打算怎么吃？烤着吃吗？我来烤好了。”

“烤着吃太浪费了，咱们用它来煮鱼粥。”

杨逸一边说，一边用刀麻利地刮鳞去脏，将处理好的石斑拿回到车边；

这辆车子有如房车，前面可以睡人，后面还有两三尺长的地方放置衣物和用品。

杨逸把一个两尺见方的小木箱整个搬下来，里头茶米油盐一应俱全，他拿出一个小煲、两副碗筷，再从米袋里抓两把米，递给清娘说道：“丫头，快去把米淘干净，大哥教你怎么做美味的鱼粥。”

“好哩，杨大哥别急着做，等我回来，人家没看到学不会的。”

清娘跑得好轻快，杨逸怕她摔着，连忙喊道：“慢些，慢些，我等你，不急。”

“嘻嘻……”河边又传来一片喜悦的笑声。

杨逸知道她为什么这般高兴，十指不沾阳春水，今来为君做羹汤。她正有心学习厨艺呢，虽然，杨家用得着她下厨的可能性几乎为零。

杨逸把洗好的煲架到石头做的三脚灶上，清娘淘米回来，连声问道：“杨大哥快说，这鱼粥怎么煮。”

“清娘瞧着，煮鱼粥的方法很多，但要想煮得好吃，就要跟我来学了，仔细听着，煮鱼粥呢，第一步不是先放米，记住了，先在热锅里加些冷油，把鱼先煎一煎，煎的时候放些葱姜炝一下，出香味为止，然后加水把鱼汤煮到发白，然后挑出骨刺。”

杨逸一边说，一边动手，清娘蹲在一边，仔细听着，嘴里喃喃重复着他的话，很认真，很认真的样子。

“杨大哥快说，等鱼汤熬到发白后呢，接下来是不是要加米煮了？”

“没错，加米的时候要注意一点，那就是量，米加多了会变成饭，加的太少，鱼粥太稀也会影响口感。”

“那加多少为合适呢？”